MCTオイルダイエットから始まったのだけど
今は

 ・PUFAフリー
 ・ココナッツオイルを取る
 ・炭水化物は減らす
 ・黒糖、はちみつは積極的に取る


といった点を重視してやっています。


体はなかなか好調で、
前よりもエネルギーに満ち溢れているという点が
よいところだと思います。


糖質オフのときは、
耐えがたい眠さがありましたし、
毛もかなり抜けました・・・


そんな中でPUFAフリーのやり方ですが、
自分なりに工夫してます。


僕は激務の仕事をしているので、
外食を避けるといったことはできませんし、
自炊もほぼ不可能です。


そんな中でどうやってPUFAフリーをするかですが、
植物油を徹底的に避ける、加工食品を避けるが
基本
になります。


なので、

 ・揚げ物は食べない
 ・煮る、焼く(鉄板、網焼き)を中心にする


になります。


一番いいのは鍋で、
肉と野菜がバランスよく取れますし、
出汁を工夫すればおいしい。


外食の場合もやよい軒など、鍋メニューが充実している外食チェーンもあります。


そういうのをうまく活用して、
徹底的に油を避けます


もちろん、避けれないときもあるのだけど、
それはしょーがない。


次に加工食品を避けます。
大体植物性油脂が入っています
し、
そもそも体によくない。


一番顕著なのが

 ・スナック菓子

です。


それ以外にも油揚げとか
油を使っているものは当然ですし、
原料が想像できず、その形にするために、
いろいろと仕組まれているものも外します。


ウィンナーとかもです。


そうやって、肉、野菜のナチュラルな状態から、
煮る、焼く(網焼き、鉄板焼き)の調理されたものを
チョイスします。


鍋とかステーキなど
メニューは偏っていく傾向がどうしてもでてしまいますが、
PUFAを取るよりは全然よい。


そんな感じです。


とにかく、徹底的に植物油を避ける、
加工食品を避ける、です。